Identificación
La sesión muestra la mesa, la muestra o variedad que corresponde valorar.
Aplicación web personalizada
Software para catas que convierte valoraciones en resultados
Una herramienta desarrollada en PHP para registrar puntuaciones por catador, muestra y criterio, centralizar la información y facilitar el análisis final de la cata.
GCFicha de valoración
Borrador guardado
Sesión de cataMesa 01
Muestra A
Aspecto visualPuntuación
1234567
Valoración sensorialPuntuación
1234567
Impresión globalPuntuación
1234567
Subtotal automático15
Interfaz conceptual basada en el flujo real del sistema
Fichas configurables
Valoración por catador
Cálculo de resultados
Soporte técnico
Información centralizada
Menos tareas manuales y mayor control del proceso
La valoración deja de depender de fichas dispersas y operaciones realizadas después de la cata.
El software reúne la información introducida por los catadores, calcula los totales y prepara los datos para su análisis. La estructura puede ampliarse o modificarse para responder a criterios técnicos y normativos diferentes.
Campos ampliablesLa ficha se configura según los criterios definidos para cada producto y convocatoria.
Subtotal automáticoLas puntuaciones seleccionadas se integran en el cálculo de la ficha de valoración.
Seguimiento operativoLa organización puede controlar que la entrada de datos se complete en tiempo y forma.
Documentación finalLos resultados pueden descargarse y entregarse en el formato acordado para el proyecto.
Flujo del catador
Una ficha digital clara y guiada
La interfaz se prepara para que el participante pueda concentrarse en la valoración y avanzar por las muestras de forma ordenada.
Puntuación
El catador selecciona valores para cada uno de los criterios configurados.
Revisión
Puede comprobar el subtotal, avanzar o retroceder y añadir notas cuando proceda.
Firma y envío
La ficha se confirma y los datos quedan preparados para el tratamiento de resultados.
Cálculo y estadísticas
De la puntuación individual al resultado de la cata
El sistema permite trabajar con las puntuaciones recogidas y generar indicadores que ayuden a interpretar el comportamiento de las muestras y el panel.
Conocer el servicio de resultadosCálculoTotal y suma
Tendencia centralMedia
Tendencia centralMediana
DispersiónDesviación
PanelConsenso
ResultadoValoración
Entorno operativo separado
Cada cata puede disponer de un espacio independiente del sitio comercial y configurado para no aparecer en los buscadores.
Dominio principal y subdominios
La web pública capta clientes; cada cata funciona por separado
La información comercial y posicionable permanece en gestiondecatas.com. El software de cada proyecto puede instalarse en un subdominio específico y mantenerse fuera de los resultados de búsqueda.
La etiqueta noindex evita la indexación, pero no sustituye un sistema de acceso cuando el proyecto contiene información restringida.
Configuración por proyecto
El software se prepara alrededor de la convocatoria
No todas las catas valoran los mismos productos ni utilizan la misma ficha.
Antes de la celebración revisamos las bases, los criterios, los coeficientes, las escalas, las muestras y las fases. A partir de esa información se realizan los ajustes necesarios y se comprueba el funcionamiento del entorno.
Ver organización y asistencia técnicaPreguntas frecuentes
Sobre el software de catas
La configuración final depende siempre de las características técnicas de cada convocatoria.
¿El sistema sirve para distintos productos?
Sí. Los campos, criterios, escalas y coeficientes pueden revisarse y ajustarse según el producto y las bases de la cata.
¿Los catadores pueden revisar sus puntuaciones?
El flujo puede permitir avanzar y retroceder entre muestras, revisar la información introducida y confirmar la ficha antes de su envío.
¿Qué resultados calcula el software?
Según la configuración, el sistema trabaja con totales, suma, media, mediana, desviación, consenso y valoración de las muestras.
¿Incluye asistencia durante la cata?
Puede incorporarse asistencia para supervisar la entrada de datos, resolver incidencias y preparar la descarga y entrega de los informes acordados.
Veamos cómo adaptar el software a su próxima cata
Cuéntenos el producto, las muestras, el panel de catadores y los criterios previstos. Revisaremos el proyecto para preparar una demostración y una propuesta.