Experiencia aplicada
Cada proyecto parte de unas bases, un producto y una dinámica diferentes. Diseñamos la solución técnica alrededor de la convocatoria.
Casos y próximos proyectos
La misma base tecnológica puede transformarse para responder a catas con criterios completamente diferentes.
En esta sección reunimos una trayectoria continuada durante los últimos cinco años en las catas de vino, quesos, miel, aceites y papas del Cabildo de Gran Canaria, junto con nuevos proyectos en preparación. El objetivo es explicar el reto técnico y la solución desarrollada sin publicar datos que no hayan sido autorizados.
Selección de proyectos
Los detalles públicos se irán ampliando con documentación, imágenes y resultados cuando proceda y exista autorización para hacerlo.
Desarrollo y adaptación de una aplicación web para organizar la valoración de variedades, configurar criterios con escalas y coeficientes, calcular subtotales y totales y recopilar las fichas enviadas por el panel.
Proyecto en preparación para disponer de un entorno específico de cata, adaptar las fichas y criterios al producto y organizar la posterior presentación de resultados.
Experiencia continuada durante las cinco últimas anualidades en diferentes productos agroalimentarios.
Trabajos realizados para el Cabildo de Gran Canaria dentro de sus convocatorias de valoración de vinos.
Últimos cinco añosTrabajos realizados para el Cabildo de Gran Canaria en sus convocatorias de cata y valoración de quesos.
Últimos cinco añosTrabajos realizados para el Cabildo de Gran Canaria en sus convocatorias de cata y valoración de miel.
Últimos cinco añosTrabajos realizados para el Cabildo de Gran Canaria en sus convocatorias de cata y valoración de aceites.
Últimos cinco añosProyecto realizado en Santa María de Guía, Gran Canaria. La ficha se ampliará cuando estén confirmados la edición, el alcance y la documentación publicable.
Lo que cambia en cada proyecto
La tecnología parte de una base contrastada, pero las fichas, escalas, coeficientes, muestras y resultados se preparan para cada convocatoria.
Comunicación responsable
Una página de proyectos debe generar confianza. Por eso distinguimos lo realizado de lo que está en preparación y evitamos mostrar puntuaciones, resultados o datos del panel sin validación.
Las fichas individuales se completarán únicamente con información extraída de la documentación real y aprobada para publicación.
Explíquenos el producto, el formato y las necesidades de la organización. Estudiaremos cómo adaptar el software y los servicios técnicos al proyecto.
